Sabun dan Detergen

A.    Pengertian Sabun dan Detergen

Sabun adalah garam logam alkali, biasanya garam natrium dari asam-asam lemak sedangkan detergen adalah garam dari sulfonat atau sulfat berantai panjang

B.     Sejarah dan Pembuatan Sabun

Sabun pertama kali di temukan atau di buat oleh bangsa Mesopotamia dan mesir hal ini dibuktikan oleh para arkeolog yang menemukan bahwa sudah tertulis pada pot-pot tanah liat yang di buat 2800 SM. Resep tersebut berisi cara membuat larutan pencuci yang terbuat dari 1 bagian minyak dan 5 ½ senyawa potassium. Tahun 600 SM  nelayan funisia membawa ilmu pengetahuan sabun ini ke pantai –pantai laut tengah. kemudian diikuti oleh orang jerman dan bangsa-bangsa berikutnya dan penggunaannya baru meluas pada abad ke-18 yang dilaporkan oleh Julius Caesar. Pada awalnya sabun di buat dari abu kayu dan lemak hewan akan tetapi sekarang diganti dengan natrium hidroksida (NaOH) dan minyak nabati seperti minyak zaitun, kelapa, wijen, kedelai dan lain-lain.

 Tekhnik pembuatan sabun dilupakan orang pada zaman kegelapan namun di temukan kembali pada abad renaissance.dalam puing-puing Pompeii di temukan dalam keadaan terkubur perusahaan pembuat sabun seperti sabun pada masa sekarang

D.    Macam-Macam Surfaktan

Sabun dan detergen termasuk senyawa surfaktan. Surfaktan mengandung suatu ujung hidrofob yang larut dalam zat-zat non polar dan suatu ujung hidrofil yang larut dalam air. Sehingga sabun dan detergen tidak benar-benar larut dalam air akan tetapi sabun dan detergen  mudah tersuspensi dalam air membentuk misel

Surfaktan menurunkan ketegangan permukaan air dengan menaruh kepala-kepala hidrogen pada permukaan dan menaruh kepala –kepala hidrofiliknya pada permukaan air dengan ekor-ekor hidrofobiknya terentang menjauhi permukaan air

E.     Cara kerja Sabun dan Detergen

Minyak berangsur-angsur terpisah dari serat dan terjebak dalam misel dan terdispersi membentuk emulsi minyak dan pada akhirnya membentuk suspense sehingga dapat di pisahkan dalam air cucian.

F.     Kelebihan Sabun dan Detergen

•      Kelebihan Sabun

     kemampuannya mengemulsikan kotoran berminyak sehingga dapat dibuang dengan pembilasan, sabun juga tidak menyebabkan pencemaran yang penting. Akan tetapi sabun mudah mengendap dalam air sadah

•      Kelebihan Detergen

     dibanding dengan sabun, deterjen mempunyai keunggulan antara lain mempunyai daya cuci yang lebih baik serta tidak terpengaruh oleh kesadahan air.

     Akan tetapi kelemahannya Apabila air yang mengandungi detergen dibuang ke dalam air sungai,akan terjadi pencemaran air ,selain itu limbah detergen juga dapat menyebabkan pencemaran tanah yang menurunkan kualitas kesuburan